甘酢マヨチキン

こんにちは ❤︎

甘酢とマヨネーズがよく合って美味しい、

甘酢マヨチキンの作り方をご紹介します⊂( ˆoˆ )⊃

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✎﹏甘酢マヨチキン

˗ˏˋ 材料 ˎˊ˗

(約４人分)

鶏むね肉･･２枚

〖ａ〗

• 酒･･大さじ２
• 砂糖･･小さじ２
• 塩･･小さじ1/2

片栗粉･･適量

サラダ油･･適量

〖ｂ〗

• 醤油、酢･･各大さじ３
• 酒、みりん･･各大さじ２
• 砂糖･･各大さじ１

仕上げ用白ごま･･適量

マヨネーズ･･適量

˗ˏˋ 作り方 ˎˊ˗

①鶏胸肉は皮を取って一口大に切り、フォークでまんべんなく刺す。キッチン袋に〖ａ〗の材料を入れてもみ込み、しばらく置く。(１時間〜１晩)

② 袋から取り出した①に片栗粉をまぶし、油を多めに敷いたフライパンで両面こんがりた焼き色がつき、火が通るまで焼く。

③〖ｂ〗の材料をよく混ぜ合わせておく。

④ キッチンペーパーでフライパンの汚れと余分な油を拭き取り、〖ｂ〗を投入する。

⑤照りが出るまで煮絡める。

⑥器に盛り付け、マヨネーズをかける。白ごまもふったら完成です ❤︎

˗ˏˋ ポイント ˎˊ˗

もちろん 鶏もも肉や鶏手羽元でも〜♪