チーズインチーズハンバーグ

こんにちは ◡̈ ♫

家族みんな大好きな

デミグラスソースハンバーグに、

わたしの大好きな←

チーズをたっぷり使った

お気に入りのハンバーグレシピを

ご紹介しますね 💓₍ᐢ⸝⸝- -⸝⸝ᐢ₎

𓂃 𓈒 𓂃 𓈒 𓂃 𓈒 𓂃 𓈒 𓂃 𓈒 𓂃 𓈒 𓂃 𓈒 𓂃 𓈒 𓂃

✎﹏チーズインチーズハンバーグ

˗ˏˋ 材料 ˎˊ˗

(大きめ４個分)

〖タネ〗

• 合挽肉･･約350g
• 片栗粉･･大さじ１強
• 玉葱･･中1/2個
• パン粉･･大さじ２〜３
• 卵･･１個
• マヨネーズ･･大さじ１
• 塩コショウ、ナツメグ･･適量

〖ソース〗

• ケチャップ･･大さじ４
• 中濃ソース、酒･･各大さじ３
• 砂糖･･大さじ１

スライスチーズ･･２枚(お好み量)

シュレッドチーズ･･お好み量

˗ˏˋ 作り方 ˎˊ˗

①ボウルに、みじん切りした玉葱と片栗粉を入れて混ぜ合わせる。

② ①のボウルに合挽肉･パン粉･卵･マヨネーズ･塩こしょう･ナツメグを入れよく練り混ぜる。

③ ②を４等分して丸めたら平たく伸ばし、スライスチーズ(１枚を半分に切ったもの)を折り畳んで包み、空気を抜きながら成型する。

④フライパンに油を敷き、②を入れ強めの中火で焼色をつける。

( ↓子供用に小３個と大２個に成型 )

⑤裏返したら、ごく弱火にして蓋をし じっくり焼く。→お皿に取る。

⑥キッチンペーパーでフライパンの余分な油と汚れを拭き取り、〖ソース〗の材料を入れ煮立たせたら、⑤のハンバーグを戻しソースを絡める。

⑦ハンバーグの上にシュレッドチーズを乗せて蓋をし、チーズがとろけたら完成です♡

˗ˏˋ ポイント ˎˊ˗

中に入れるチーズ、乗せるチーズはお好みのもので楽しんでくださいね 🤍(˶ᵔ ᵔ˶)もちろんチーズなしでも美味しいハンバーグですよ〜🤤🌷

焼いてる間に中のチーズが流出しないよう、しっかりきっちり包んでくださいね ♫