牛カルビマヨネーズ( 風 )

こんにちは (﹡ˆ ˆ﹡)

大好きな、あの冷凍食品、、❤︎

“牛カルビマヨネーズ”っぽいものを

作ってみました˗ˏˋ ෆ(  ˶’ᵕ’˶  )ෆ ˎˊ˗

美味しく出来たのでレシピを

ご紹介しますね( ^-^)⊃⌒❤︎

𓂃 𓈒 𓂃 𓈒 𓂃 𓈒 𓂃 𓈒 𓂃 𓈒 𓂃 𓈒 𓂃 𓈒 𓂃 𓈒 𓂃

✎﹏牛カルビマヨネーズ( 風 )

˗ˏˋ 材料 ˎˊ˗

(大きめ14個分)

〖タネ〗

牛豚合挽肉･･500g

玉ねぎ･･大きめ1/2個

卵･･１個

片栗粉･･大さじ２

パン粉･･大さじ２〜３

すりおろしにんにく･･ひとかけ分

塩胡椒･･適量

〖タレ〗

醤油･･大さじ２

砂糖･･大さじ１と1/2

オイスターソース、みりん、水･･各大さじ１

酒、鶏がらスープの素･･大さじ1/2

片栗粉･･小さじ1/3

〖マヨソース〗

マヨネーズ、シュレッドチーズチーズ･･各適量

˗ˏˋ 作り方 ˎˊ˗

①玉ねぎはみじん切りにして、耐熱容器に入れラップをしてしんなりするまでレンジで加熱する。( 600W約４分 )→取り出したら混ぜて、冷ましておく。

②①を大きめのボウルに移し、片栗粉をよく混ぜ合わせる。→残りの〖タネ〗の材料を入れてよく練り混ぜる。

③天板にオーブンシートを敷き、②を小分けして丸め、器のような形にして並べていく。

▶オーブン200度に予熱スタート！◀

④〖マヨソース〗の材料をキッチン袋に入れて、もみもみしてよく混ぜる。✁—–の部分をカットする。

⑤③の中心に④を絞り出していく。

タネの口をきゅっとすぼめるようにして、形を整える。

⑥200度のオーブンで、⑤を13分程焼く。

〖タレ〗の材料を耐熱容器に合わせておく。

＼焼き上がり～❤︎／

⑦〖タレ〗を再度よく混ぜ、ラップをして600W１分程加熱する。一旦取り出して混ぜ、ラップを外して3～40秒程(ぶくぶくなるまで)加熱する。→取り出して再度よく混ぜる。

⑧⑥に⑦を絡ませたら完成です❤︎

˗ˏˋ ポイント ˎˊ˗

②でタネが柔らかい場合はパン粉を追加してください♪

④でシュレッドチーズが大きい場合は軽く刻むと◎

⑦タレの片栗粉をダマにしない為に、とにかくよ～～く混ぜて加熱してください( 笑 )

写真は、チリペパーをかけてみました！

大人だけで食べる場合には、タレに一味唐辛子を混ぜてみるともっと本家に近くなりそうです🫣←