スイチリマヨチキン

こんにちは ❤︎

市販のスイートチリソースを使って

間違いなく美味しい、

簡単鶏肉料理を作ってみたので

ご紹介しますね♫( ˶   ᷇ 𖥦  ᷆ ˵ )

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✎﹏スイチリマヨチキン

˗ˏˋ 材料 ˎˊ˗

(約３人分)

鶏もも肉(または鶏むね肉)･･２枚

〖調味料〗

• 醤油、酒、マヨネーズ･･各大さじ1/2

サラダ油･･適量

片栗粉･･適量

スイートチリソース･･適量

マヨネーズ･･適量

˗ˏˋ 作り方 ˎˊ˗

①鶏もも肉は余分な脂肪を取り除き、一口大にカットする。キッチン袋に〖調味料〗と一緒に入れ、よく揉み込み置いておく。( 30分程度 )

②新しいキッチン袋に①の水分を軽く切りながら移し、片栗粉(１枚１枚をしっかり覆えるくらいの量)を入れてよく揉み込む。

③フライパンにサラダ油を熱し、②を並べていく。

③焼き色がついたら裏返す。途中蓋をしながらしっかり火を通す。

④キッチンペーパーで余分な油を拭き、スイートチリソースを入れてさっと絡めて火を止める。

⑤器に盛り付け、マヨネーズを掛けて完成です♡

˗ˏˋ ポイント ˎˊ˗

③、④では、強めの中火で表面をカリッと焼いてください❤︎