ケチャップオムライス

こんにちは ❤︎( ˆ ˆ )

わたしは 献立に困ったとき、

オムライスに頼りがちです😂💕( 笑 )

なので我が家はオムライス

よく登場するのですが←

ソースに関係なく、中身は基本的に

家族の希望によりケチャップライスです🌷🌷

そんな (？) 我が家のオムライスを

ご紹介します☀️\( ˆˆ )/

𓂃 𓈒 𓂃 𓈒 𓂃 𓈒 𓂃 𓈒 𓂃 𓈒 𓂃 𓈒 𓂃 𓈒 𓂃 𓈒 𓂃

✎﹏ケチャップオムライス

˗ˏˋ 材料 ˎˊ˗

(約２人分)

〖ケチャップライス〗

• 玉ねぎ･･1/4個
• 人参･･1/3本
• ピーマン･･小１個
• ウインナー･･(１〜２本)
• バター(またはバター風味マーガリン)･･大さじ１
• 鶏がらスープの素･･大さじ１弱
• ケチャップ･･大さじ２〜３
• ご飯･･茶碗２杯分
• 塩コショウ･･適量

〖オム←〗

• 卵･･４個( １人２個 )
• 牛乳･･大さじ２( １人大さじ１ )
• バター(またはバター風味マーガリン)･･大さじ２( １人大さじ１ )

仕上げのケチャップ･･適量

˗ˏˋ 作り方 ˎˊ˗

①玉ねぎ、人参、ピーマンはみじん切りに、ウインナーは輪切りにする。

②フライパンにバターまたはバター風味マーガリンを熱し、①を炒める。

②野菜がしんなりしてきたら、ケチャップと鶏がらスープの素を入れて更に炒める。

③ご飯を入れて混ぜ合わせながら炒め、塩コショウで味を整えたらケチャップライスの完成です ◡̈♫

⑤別のフライパンに オム用のバターを熱し、卵と牛乳をよく混ぜ合わせ流し入れる。

⑥軽く混ぜて焼いて行き、卵が滑ることを確認する。

⑦ケチャップライスを乗せて、フライパンを傾け滑らせ、フライパンのカーブとヘラやターナー等利用しつつ形を作る。

⑧このままお皿にポン！とひっくり返し、すぐにラップを被せて キャンディー🍬のように両端をきゅっとねじり、手で形を整え暫く置く。

⑨ラップを外して、ケチャップを掛けたら完成です❤︎

˗ˏˋ ポイント ˎˊ˗

⑧では、火傷に気をつけてください！！⚠️

熱くて触れない場合は、更にキッチンペーパーや布巾等被せてくださいね( ˆ ˆ )

卵液に、片栗粉を少量加えると 強度が増し、破れにくくなります👌🤍

材料に、いつもは入れるピーマン書いてありますが、この写真では入れてません ₍ᐢ.ˬ.ᐢ₎

人参の飾り切りで出た欠片たちを入れてるので、やたらと細かいの入っています。ご了承ください(˶ᵔᵔ˶)( 笑 )