チーズインかぼちゃコロッケ

こんにちは ❤︎

ほんのり甘くて、

ごはんにもおやつにもいけちゃう

チーズインまんまるかぼちゃコロッケの

レシピをご紹介します♫(˶ᵔᵔ˶)

𓂃 𓈒 𓂃 𓈒 𓂃 𓈒 𓂃 𓈒 𓂃 𓈒 𓂃 𓈒 𓂃 𓈒 𓂃 𓈒 𓂃

✎﹏チーズインかぼちゃコロッケ

˗ˏˋ 材料 ˎˊ˗

(約８個分)

かぼちゃ･･1/4カット(約450g)

砂糖･･大さじ１強

醤油･･小さじ１

バター(またはバター風味マーガリン)･･大さじ１

片栗粉･･大さじ２

プロセスチーズ･･２個

小麦粉･･適量

卵･･１個

パン粉･･適量

揚げ油･･適量

˗ˏˋ 作り方 ˎˊ˗

①かぼちゃは種とわたを取り除き、小さめ(１cm幅くらい)にカットし、皮を切り落とす。

② ①を水にくぐらせて耐熱容器に入れ、ラップを掛けて600W約７分レンチンする。

(↓シリコンスチーマー)

③ ②をボウルに移し、砂糖･醤油･バター･片栗粉を入れて かぼちゃを潰しながらよく混ぜる。

④プロセスチーズ２個とも４等分する。③を８等分してチーズを包んで丸める。

⑤小麦粉→溶き卵→パン粉の順で衣付けし、170〜180℃の油で転がしながら 狐色になるまで揚げたら 完成です❤︎

˗ˏˋ ポイント ˎˊ˗

レンジによって加熱時間が異なるので、

調整してください♫

チーズはお好みのものを入れて下さい ◡̈❤︎

④で、ベタついて丸めにくい時は

手にオリーブオイルまたはサラダ油を

塗ると丸めやすいです♫