具沢山味噌クリームスープ

こんにちは ◡̈ ♫

子供達と、わたしも←

クリーム系のスープが好きなので

よく作るのですが、

少し和風にしたい気分の時などにも

おすすめな味噌クリームスープの

レシピをご紹介しますね😚💕

𓂃 𓈒 𓂃 𓈒 𓂃 𓈒 𓂃 𓈒 𓂃 𓈒 𓂃 𓈒 𓂃 𓈒 𓂃 𓈒 𓂃

✎﹏具沢山みそクリームスープ

˗ˏˋ 材料 ˎˊ˗

(２人分)

玉ねぎ･･1/4玉

人参･･1/2本

じゃかいも･･１個

きゃべつの葉･･１枚

ぶなしめじ･･1/4株

ウインナー･･２本

バター(またはバター風味マーガリン)･･大さじ１

小麦粉･･大さじ１

白だし･･大さじ1/2

鶏がらスープの素･･小さじ１

味噌･･大さじ１前後

牛乳･･250cc

水･･100cc

˗ˏˋ 作り方 ˎˊ˗

①玉ねぎ･人参･じゃがいも･きゃべつ･ウインナーは食べやすい大きさに切り、ぶなしめじは石づきを切りほぐす。

②小鍋にバターを熱し、①の具材を炒める。

③野菜がしんなりしたら 小麦粉を入れて、粉気がなくなるまで混ぜる。

④牛乳･水･白だし･鶏がらスープの素を入れて混ぜながら煮る。

⑤具材に火が通りとろみがついたら、味噌を溶き入れて完成です 🤎

˗ˏˋ ポイント ˎˊ˗

具材は薄く または 小さく切るか、先にレンチンしておくと時短になります ◡̈ ♫

味噌のメーカーや、ご家庭によって味が異なるので 分量は調整してください ❤︎

具材はお好みのものをご使用くださいね (˶ᵔᵔ˶)