豆腐の肉巻き

こんにちは ❤︎

とっても簡単で低コスト且つ

気持ちヘルシー❤︎←

な、豆腐の肉巻きをご紹介します🥰♬

𓂃 𓈒 𓂃 𓈒 𓂃 𓈒 𓂃 𓈒 𓂃 𓈒 𓂃 𓈒 𓂃 𓈒 𓂃 𓈒 𓂃

✎﹏豆腐の肉巻き

˗ˏˋ 材料 ˎˊ˗

(２〜３人分)

豆腐･･１丁

豚薄切り肉･･適量

塩胡椒･･適量

片栗粉･･適量

サラダ油･･適量

〖調味料〗

• 醤油･･大さじ３
• 酒、みりん･･各大さじ２
• 砂糖、蜂蜜･･各大さじ１
• にんにく、生姜チューブ･･適量

˗ˏˋ 作り方 ˎˊ˗

①豆腐は食べやすい大きさに切り、水切りする。

• ↓切り方雑（笑）

②豚薄切り肉を広げて軽く塩胡椒をふり(お好みで)、豆腐を巻き、軽く握って密着させる。

③ ②に片栗粉をまぶし、油を敷いたフライパンで転がしながら、全面焼く。

④ 全面に焼き色がついたら、合わせておいた〖調味料〗を投入し、照りが出るまで煮絡める。

⑤お皿に盛り付けたら、フライパンに余ったタレを掛け、お好みでマヨネーズや白ごまを振りかけて完成です❤︎

˗ˏˋ ポイント ˎˊ˗

木綿豆腐でも絹ごし豆腐でもOKですが、

もちろん断然 木綿豆腐のほうが

扱いやすいです😂🌷

絹ごし豆腐で作る際は

一口大にするのが おすすめです♫

豆腐の水切りは、

キッチンペーパーで軽く包んで

レンジ600W２分〜チンして冷ませば

時短になります( ◜௰◝و(و “♪

③で火の通りが心配な場合は、

蓋をしてくださいね！

豚薄切り肉は何でもOKですが、

わたしは一番しゃぶしゃぶ用のお肉が

巻きやすいと思います(˶ᵔᵔ˶)🍒