タルタル包み鶏バーグ南蛮

こんにちは ❤︎

作りすぎたタルタルソースを

消費する為に思いつきで作った、

創作料理が家族に好評だったので

作り方をご紹介しますね😂💕

𓂃 𓈒 𓂃 𓈒 𓂃 𓈒 𓂃 𓈒 𓂃 𓈒 𓂃 𓈒 𓂃 𓈒 𓂃 𓈒 𓂃

✎﹏タルタル包み鶏バーグ南蛮

˗ˏˋ 材料 ˎˊ˗

(８個分)

鶏挽肉･･約350g

玉葱･･1/2玉

片栗粉･･大さじ２

卵･･MSサイズ1個

塩胡椒･･適量

タルタルソース･･(『チキン南蛮』にレシピあります)

〖南蛮だれ〗

醤油･･大さじ２

酢･･大さじ２と1/2

砂糖･･大さじ３

片栗粉･･小さじ１

˗ˏˋ 作り方 ˎˊ˗

①玉葱をみじん切りにし、片栗粉を混ぜ合わせておく。

②①に鶏挽肉、卵、塩胡椒を入れてよく練り混ぜる。

③ラップの上に８等分した②のタネを薄く伸ばし、中央にタルタルソースを置き、巾着のようにラップで包む。耐熱皿に乗せていく。

④レンジに入れ、600W10分ほど加熱する。

⑤耐熱容器に〖南蛮だれ〗の材料を入れてよく混ぜ、ラップをかけて１分程加熱する。一旦取り出して混ぜ、再度20秒ほど加熱する。( 軽くとろみがつけばok )

⑥④をお皿に盛り付け、上から⑤のたれを掛けたら完成です❤︎

˗ˏˋ ポイント ˎˊ˗

④の加熱時間はレンジによって変わるので調整してください☺︎♫

加熱しすぎるとタルタルが固まってくるので注意してください♫

何かとめんどくさいという方は、タネを丸めて耐熱皿に並べて、皿にラップをかけてチン♪→南蛮だれとタルタルを掛けても間違いなく美味しいと思います💓←結局ｗｗ