豚マヨつくね

こんにちは  ♫

リクエストをいただいていた、

豚マヨつくねの作り方を

ご紹介しますね૮ ˶ᵔ ᵕ ᵔ˶ ა

𓂃 𓈒 𓂃 𓈒 𓂃 𓈒 𓂃 𓈒 𓂃 𓈒 𓂃 𓈒 𓂃 𓈒 𓂃 𓈒 𓂃

✎﹏豚マヨつくね

˗ˏˋ 材料 ˎˊ˗

(約９〜10個分)

〖タネ〗

• 豚挽肉･･約350ｇ
• 玉ねぎ･･中1/2個
• 片栗粉･･大さじ２
• 卵･･MSサイズ１個
• マヨネーズ･･大さじ１
• 砂糖、醤油、酒･･各小さじ１
• パン粉･･大さじ２
• 生姜チューブ･･適量

〖たれ〗

• 醤油･･大さじ２と1/2
• 酒、みりん･･各大さじ２
• 砂糖･･大さじ１

˗ˏˋ 作り方 ˎˊ˗

①玉ねぎをみじん切りにしてボウルに入れ、片栗粉を混ぜ合わせる。

② ①のボウルに、残りの〖タネ〗の材料を全て入れて よく練り混ぜる。

③タネを丸め、油を引いたフライパンに並べていく。

④中火で焼き、焼き色がついたら裏返す。蓋をして火が通るまで蒸し焼きにする。

⑤キッチンペーパーで余分な油と汚れを拭き取る。合わせておいた〖たれ〗の調味料を入れて、照りが出るまで煮絡める。

⑥お皿に盛り付けたら、マヨをこれでもかとかけて完成です\( ˆˆ )/❤︎\( ˆˆ )/

˗ˏˋ ポイント ˎˊ˗

②でタネが柔らかすぎる場合は、パン粉を少しずつ追加してみてくださいね❤︎